グリーンピース

チャイブの植物図鑑と育て方をわかりやすく解説

チャイブとはチャイブの特徴チャイブは草丈30cm程になるヒガンバナ科の多年草です。主にハーブとして用いられ、栄養豊富な緑黄色野菜としても親しまれています。チャイブは5月〜7月頃に花を咲かせます。花茎の先端に淡い紅紫色の6花弁を多数、球形に付けます。チャイブの葉は、幅3mm〜5mm程の細長い円筒形で、脈に沿って半円形の突起があります。チャイブの食用チャイブは、カロテンを豊富に含む緑黄色野菜のひとつで、ネギの芳香成分を多く含むことから、「ネギ（葱）」と同じ香りがします。 ...

セージの植物図鑑と育て方をわかりやすく解説

セージとはセージの特徴セージは草丈70cm程になるシソ科の多年草です。強い香りがある薬草や香辛料として利用されているハーブの一種です。セージは全体に芳香があり、茎には4稜があり、よく枝分かれします。また、茎は成長するに従って根元から木質化します。セージの花は、5月〜7月頃に開花します。花茎に輪散花序を伸ばし、筒状の2唇形で白やピンク、紫色などの花を咲かせます。セージの葉は対生する単葉で、長楕円形で柄があり、表面に細かい縮れがあります。また、表面に白い綿毛が生えていて、特に ...

バジルの植物図鑑と育て方をわかりやすく解説

バジルとはバジルの特徴バジルは草丈1m程になるシソ科の多年草です。イタリア料理には欠かせないハーブで「王様の薬草」とも呼ばれています。バジルは7月〜9月頃に花径から穂状の輪散花序を伸ばし、白い口唇形の小さい花をたくさん咲かせます。バジルの葉は対生する単葉で、濃い緑色をした長さ3cm〜10cm程の卵形〜長楕円形で、葉脈がハッキリしていて、わずかに鋸歯（きょし）があります。バジルの種子は、径3mm程の黒色の粒で、水に浸けるとゼリー状の物質で覆われて膨張します。バジルの食 ...

イタリアンパセリの植物図鑑と育て方をわかりやすく解説

イタリアンパセリとはイタリアンパセリの特徴イタリアンパセリは草丈60cm程になるセリ科の多年草です。イタリア料理で使われているハーブの一つです。イタリアンパセリは6月〜7月頃に、花茎に複散形花序を伸ばし、径2mm程の5弁花で黄緑色の花をたくさん付けます。イタリアンパセリの葉は対生し、長さ2cm〜5cm程の3出複葉で、濃い緑色をして表面には光沢があります。イタリアンパセリの茎には溝がありよく枝分かれします。また、果実は蒴果で茎や葉、種にも香りがあります。イタリアンパセ ...

ニンジンの植物図鑑と育て方をわかりやすく解説

ニンジンとはニンジンの特徴ニンジンは草丈100cm程になるセリ科の二年草です。主根が根菜類として、日本でもよく食べられている緑黄色野菜の一つです。ニンジンの主根は倒円錐形で、多肉質で長さ10cm〜100cm程に肥大し、カロテンを多く含み、オレンジ色や黄色、赤色、紫色の品種もあります。ニンジンの花は、5月〜7月頃に開花します。花茎の先端に複散形花序を伸ばし、5花弁の小さく白い花を密に付けます。ニンジンの葉は互生する羽状複葉で、根出葉を出して、小葉は細かく裂けます。ニンジンの ...

キュウリ（胡瓜）の植物図鑑と育て方をわかりやすく解説

キュウリとはキュウリの特徴キュウリは草丈2m程になるウリ科のつる性の一年草です。キュウリは日本の家庭でよく食べられている野菜の一種です。キュウリの茎は細長いつる性で、粗い毛が生えます。また、葉腋から巻きヒゲで、近くもの物に絡まって伸びていきます。キュウリの花は6月〜8月頃に開花します。花は雌雄異花で、１株に雄蕊だけの雄花と、雌蕊だけの雌花を別々の節に咲かせます。花は径2cm〜5cm程の鐘形で5つに裂けて、黄色く甘い香りがします。キュウリの葉は互生し、浅い切れ込みのある掌状 ...

« Prev 1 … 112 113 114 115 116 … 123 Next »