造園業者とフラワーショップ店長が監修した、植物の特徴から詳しい育て方やお手入れ方法、収穫方法、植物の写真や誕生花、花言葉までさまざまな情報をご紹介します。
この記事の監修者
ドクゼリとは
植物名 ドクゼリ
学 名 Cicuta virosa
和 名 毒芹
別 名 ウマゼリ / オオゼリ
英 名 Mackenzie's water hemlock
科 名 セリ科
属 名 ドクゼリ属
ドクゼリの特徴
ドクゼリは草丈100cm程になるセリ科の多年草です。日本では6月〜7月頃に開花します。
ドクゼリの地下茎は太くてタケノコ状に詰まった節があります。茎は中空で上部で枝分かれします。
ドクゼリは花茎を伸ばして先端に複散形花序を付け、球状に白色の小花を多数付けます。複散形花序の下の総苞片は無く、小花序の下の小総苞片は数個あります。花弁は5枚で雄しべは5本あり、雌しべが1本あります。
ドクゼリの葉は互生する2～3回羽状複葉で、小葉は長さ3cm〜8cm程の長楕円状披針形となり、縁には鋸歯（きょし）があります。葉には長い葉柄があり、葉柄の基部は鞘となり茎を抱きます。
ドクゼリの果実は、長さ2mm〜3mm程の扁球形の分果です。
ドクゼリの毒性
ドクゼリは全草有毒で、誤食すると嘔吐、精神錯乱、呼吸困難となって死に至る場合もあります。春先の若葉の形状が食用の「セリ（芹）」とよく似ている上に、同じような場所に生えるため、本種の若葉をセリと間違って摘み、中毒する者が後を絶ちません。本種の毒は皮膚からも吸収され易い性質を持ち、5g以上の摂取で致死的中毒の可能性があるため注意が必要です。
ただし、葉や茎にセリ特有の香気がない点や、セリと違って地下茎が存在する点に注意すれば比較的容易に区別できます。また、「ドクゼリモドキ」というよく似た名前の植物がありますが、そちらには毒はなく、ホワイトレースフラワーという名前で園芸品種として流通していて、日本にも帰化しています。
ドクゼリの詳細情報
| 園芸分類 | 草花 |
| 性質 | 多年草 |
| 開花時期 | 6月〜7月 |
| 花色 | 白色 |
| 栽培難易度 | |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 普通 |
| 耐陰性 | 普通 |
ドクゼリの詳しい育て方
ドクゼリはユーラシア大陸の原産で、日本では北海道、本州、四国、九州に分布しています。主に浅い沼や池などの水の流れがほとんどない水辺や湿原に自生しています。
ドクゼリの植え付け
植え付けは3月〜4月頃が適期です。日当たりの良い場所から半日陰でも育ちます。用土は市販の花の培養土を使い、苗よりも1回り大きな鉢に植え付けましょう。大きな容器に水を溜めて、株元が水に浸かる高さまで鉢を沈めて管理しましょう。
植え付けの際は、ビニール製のゴム手袋をして作業しましょう。葉っぱや根など全草に毒があり、作業中に素手で触れると、皮膚から毒が吸収されてしまうため、注意しましょう。また、ペットが食べてしまわないように注意が必要です。
ドクゼリの水やり・肥料
通常の水やりは不要ですが、常に植木鉢が腰水の状態を保つように管理しましょう。鉢が全て水に浸かってしまわないように注意しましょう。
肥料は、4月〜6月頃に2週間に1回、薄めた液体肥料を与えましょう。
ドクゼリの害虫や病気
害虫はキアゲハの幼虫が発生することがあります。食害されると観賞価値が下がったり、株が弱ってしまうため、見つけたら取り除き、薬剤散布で防除しましょう。
ドクゼリは病気の心配は特にありません。
ドクゼリの剪定
ドクゼリは花が終わって放任すると種子ができて自然と落下します。そのため、花が終わって茎が茶色く枯れてきたら根本近くからバッサリ剪定しましょう。
ドクゼリの花言葉
ドクゼリの花言葉は「切実な思い」「死も惜しまず」「あなたは私を死なせる」です。
お花のある生活
新鮮なお花を毎月決まったお日にちに、ご自宅までお届けしますので、いつもキレイなお花がご自宅で楽しめます。
グリーンピースはここがスゴイ！
- ネットから簡単注文で、お店に買いに行く手間がない！
- 豊富なプランから、お好きなボリュームとお届け頻度を選ぶだけ！
- 数百品種の中からフラワーデザイナーが厳選した素敵なお花をお届け！
- 花市場直送だから、フラワーショップよりもお花が新鮮！
- 家中をお花と笑顔でいっぱいにする圧倒的なボリューム！
お花を飾ることで、お部屋に華やかさと潤いをプラス！お花にはリラックス、リフレッシュ、リラクゼーション、ストレス緩和などの効果があります。
どんなお花が届くのか、箱を開けるまでのお楽しみ！定番のお花はもちろん、ご自身では普段あまり選ばないお花や、フラワーショップにはあまり入荷しない珍しいお花など、新しいお花との出会いを楽しみましょう。実際に届くお花や、定期便の魅力などをご紹介した下のページもぜひ見てみてください。
ドクゼリのまとめ
ドクゼリは日本の三大有毒植物として知られる毒草です。水辺や湿原に自生して、初夏には球状の白い花を咲かせます。
育てるのはそんなに難しくないですが、有毒植物なので注意しながら、みなさんも是非ドクゼリを育ててみてはいかがでしょう！