造園業者とフラワーショップ店長が監修した、植物の特徴から詳しい育て方やお手入れ方法、収穫方法、植物の写真や誕生花、花言葉までさまざまな情報をご紹介します。
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ウスノキとは
植物名 ウスノキ
学 名 Vaccinium hirtum
和 名 臼の木
別 名 角実酢木（カクミノスノキ）/ アカモジ
英 名 Usunoki tree
科 名 ツツジ科
属 名 スノキ属
ウスノキの特徴
ウスノキとは、樹高50cm〜100cm程になるツツジ科の落葉低木です。日本では4月〜6月頃に開花します。
ウスノキの樹皮は赤褐色で、若い枝は緑色または赤みを帯びて、稜があり、2列に並んだ短毛が生えます。
ウスノキの花は、前年枝の先に1〜3個が下向きに付きます。花冠は赤い筋が入った黄緑色で、長さ6mm～7mm程の鐘形で、先端が浅く5裂して裂片の先は反り返ります。雄しべは10個あります。
ウスノキの葉は互生する単葉で、長さ2cm～5cm程の先端が尖った卵状楕円形となり、葉の両面の主脈上に毛が生え、縁には細かい鋸歯（きょし）があります。ただし、葉の形状や毛の有無などに変異が多くあります。
ウスノキの果実は液果で、径8mm程の浅い5稜があり、先はへこみ、周りに5枚の萼片が残っていて、8月〜9月頃に光沢のある赤色に熟し、甘酸っぱくて、食べられます。
ウスノキの名前
ウスノキという名前は、果実の先端がへこんで、餅付きの臼のような形になることから名付けられました。この果実が「スノキ（酢の木）」に比べると角ばっているいるため「角実の酢の木（カクミノスノキ）」とも呼ばれています。
ウスノキの詳細情報
| 園芸分類 | 庭木・盆栽 |
| 性質 | 落葉低木 |
| 開花時期 | 4月〜6月 |
| 花色 | 黄緑色 |
| 栽培難易度 | |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 強い |
| 耐陰性 | 普通 |
ウスノキの詳しい育て方
ウスノキは日本の原産で、北海道、本州、四国、九州に分布しています。主に山地の日当たりの良い岩場などに自生しています。本種よりも葉が小さくなる品種もありますが、変異が多いため見分けるのは難しいかもしれません。
ウスノキの苗植え
苗の植え付けは落葉期の11月〜12月と翌3月頃が適期です。日当たりの良い場所を好みますが、半日陰でも育ちます。
植え穴は根鉢の2倍の深さと大きさの穴を掘り、掘り出した土にピートモス1と腐葉土1をよく混ぜましょう。こうすることによって土壌は酸性になり、水はけもよくなります。ウスノキは根が浅いところに広がり、深植えすると生育しにくくなるので、浅植えにして腐葉土でマルチングをして乾燥を防ぎましょう。
ウスノキの水やり・肥料
ウスノキは根が細くて浅いところに広がるため、水切れが起きやすいです。根付いた後は降雨でも問題ありませんが、夏の時期など乾燥する場合は水やりをしましょう。
肥料は花後のお礼肥として6月、寒肥として2月頃に油かすを、根から離れたところに施しましょう。
ウスノキの害虫や病気
害虫はアブラムシ、ハダニ、ハマキムシが発生することがあります。害虫に食害されると観賞価値が下がったり、株が弱ってしまうため、見つけたらすぐに取り除き、薬剤散布で防除しましょう。
病気はうどんこ病、さび病があります。うどんこ病は葉の表面にカビの胞子が付き、白い粉をかけたようになります。病気の部分は取り除き、薬剤散布で防除しましょう。
ウスノキの剪定
剪定の適期は落葉期の11月〜翌2月頃です。剪定をする際は、徒長枝や枯れ枝、混み合っている枝などを切り取る程度で大丈夫です。
ウスノキの花言葉
ウスノキの花言葉は「清楚」「遠慮」「控えめ」です。
ウスノキのアーティフィシャルグリーン
アーティフィシャルグリーンとは、天然素材を使って、本物そっくりに作られた植木や花、観葉植物のことです。
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ウスノキのまとめ
ウスノキは春に小さい花を咲かせ、名前の由来になった臼のような形の赤い果実を実らせます。この果実は、甘酸っぱくて食べることもできます。
育てるのはそんなに難しくないので、みなさんも是非ウスノキを育ててみてはいかがでしょう！