造園業者とフラワーショップ店長が監修した、植物の特徴から詳しい育て方やお手入れ方法、収穫方法、植物の写真や誕生花、花言葉までさまざまな情報をご紹介します。
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オモダカとは
植物名 オモダカ
学 名 Sagittaria trifolia L.
和 名 沢瀉 / 面高
別 名 下に記載
英 名 Arrowhead
科 名 オモダカ科
属 名 オモダカ属
オモダカの特徴
オモダカは草丈20cｍ〜80cm程になるオモダカ科の多年生水生植物です。日本では8月〜10月頃に開花します。
オモダカは種子と塊茎から発芽して、発生初期は線形の葉を付けますが、生長すると長さ7cm〜15cm程の先端が尖った矢尻形の葉を付けます。葉は最大で60cm程になりますが、葉の形態は生育環境や種内変異により様々です。
オモダカは雌雄同株で、花は総状花序に付き3個ずつ輪生して、3個～多数付いて苞は離生または基部が合着します。花は経2cm程の白い単性花で、花序の上部に黄色の雄しべが目立つ雄花が付き、下部に雌花が付きます。雄花だけの花序や雌花だけの花序もあり、雌花は短い花柄があり、雄花は長めの花柄があります。花弁は3個あり、雄しべは多数で、葯は黄色になります。
オモダカの果実は痩果で、扁平な果実が多数集合して球形になります。果実には翼があり、先端に直立した嘴を持ち、表面にはトゲがあります。
オモダカの名前
オモダカという名前は、語源がはっきりとはしていませんが、人の顔に似た葉を高く伸ばしている様子から「面高」とされたという説や、中国語で湿地を意味する「オムダク」からとられたという説もあります。
オモダカには「ハナグワイ」「サンカクグサ」「イモグサ」「オトゲナシ」など多くの別名があります。また、栽培品種として「クワイ（慈姑）」「シナクワイ」「スイタクワイ」などもあります。
オモダカの利用
オモダカは、日本では昔から愛されている花で、平安時代には蒔絵の紋様にも描かれました。源平の武士たちの武具や衣服にもよく登場します。オモダカの葉や花を図案化した「沢瀉紋（おもだかもん）」という種類の家紋もあります。
オモダカの栽培変種であるクワイは、塊茎が肥大化して食用となり、おせち料理などに利用されています。クワイはその外形から「芽が出る」ことを連想させるため、縁起物として扱われています。
オモダカの詳細情報
| 園芸分類 | 水生植物 |
| 性質 | 多年草 |
| 開花時期 | 8月〜10月 |
| 花色 | 白色 |
| 栽培難易度 | |
| 耐寒性 | 普通 |
| 耐暑性 | 強い |
| 耐陰性 | 弱い |
オモダカの詳しい育て方
オモダカは在来種で、北海道、本州、四国、九州、沖縄県に分布しています。また、アジアと東ヨーロッパの温帯域から熱帯域に広く分布しています。主に水田や湿地、ため池などに自生しています。
オモダカの生育環境
毎年2月〜4月頃に植え替えをしましょう。オモダカは日当たりの良い場所を好みます。用土は水もちのよい泥土質の土が適しているため、荒木田土や除草剤が使われていない田んぼの土を使用しましょう。
芽が出っ張っているほうを上にして植え付けたら、鉢よりも大きなバケツを用意して、鉢ごとバケツの中に入れましょう。水深5cm〜10cm程上に水位がくるように水を張りましょう。また、冬の時期に水が凍らないように注意しましょう。
オモダカの水やり・肥料
毎日の水やりは必要ありませんが、水位調節や水が汚れている場合などは、少しずつ水やりをしながら水の交換をしましょう。水深5cm〜10cm程上に水位がくるように調節しましょう。
肥料は、生育期の5月〜10月頃に、月1回程度、緩効性化成肥料を土に埋め込みましょう。
オモダカの害虫や病気
害虫はヨトウムシなど発生することがあります。葉を食害されると株が弱り、花数が減ってしまうので、見つけたらすぐに取り除きましょう。
オモダカは病気の心配は特にありません。
オモダカの誕生花・花言葉
オモダカは「6月5日」「10月22日」の誕生花です。
オモダカの花言葉は「高潔」「信頼」「秘めたる慕情」です。
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オモダカのまとめ
オモダカは水田や用水路などで見られる小さな花を咲かせる水生植物です。日本では昔から愛されている花で、家紋としても用いられています。
育てるのは簡単なので、みなさんも是非オモダカを育ててみてはいかがでしょう！